torsdag den 30. juni 2011

tirsdag den 28. juni 2011

DU KAN NÅ DET ENDNU.....


Jeg trækker to heldige vindere på fredag 1 juli der skal i studiet hos fotograferne Christina og Sofie

Du kan deltage HER : )

mandag den 27. juni 2011

Vil du se mine roser?




Vild med mine roser i haven...desværre er der nogle små bæster der har spist knopperne på min gule rose. Ja, der bliver spist af alt det gode i haven...det er for meget!

HJEMME


 Ny gammel Beomaster 1900


....Og ny sættekasse

søndag den 26. juni 2011

SUCKER FOR BEHAGELIGE SKO


Har så svært ved at finde sko som jeg kan holde ud af at have på og går derfor ekstremt sjældent i høje sko...er heldigvis høj og behøver heller ikke extra højde. Men siger jer....et par sko der klemmer er værre end pest. Det kan ihvertfald ødelægge enhver god stemning for mig.
 Længe leve de behagelige sko og mon ikke om jeg lige fik to par med hjem fra Hamburg : ) 

fredag den 24. juni 2011

VILD MED HAMBURG

 vild med de her...
 edderhakme dejlig bajer
bedste suppe nogensinde!

Første kærestetur i fem år og forhåbentlig går der ikke fem år igen...Jep, jeg har lige været i Hamburg igen og nøj en skøn by. Det var et kort visit (halvanden døgn), men nok til at nyde lidt tyske herligheder og andre himmelstrøg.

mandag den 20. juni 2011

HVAD SKETE DER SÅ LIGE HER?!


Måske lidt træt og distræt!! Tjek lige min indkøbsseddel jeg sendte min kæreste i byen med efter aftensmaden!! Har endda skrevet det to gange fordi den første kuglepen svigtede!! Arhmen, mon jeg trænger til en bette ferie...min kæreste synes edderhakme det var sjovt og jeg tænker godt jeg lige får en pause når jeg skal på en hurtig kærestetur til Hamburg i denne uge.

Nårh ja hvis du undre dig over hvad det var jeg manglede som starter med køkken, tja det var såmend bare køkkenruller!

søndag den 19. juni 2011

GÆT EN KONCERT!

Jeg har været til koncert idag...en af de fede slags og en af dem hvor man lige bliver taget tilbage til sine meget unge dage. Kunne slet ikke sidde stille og måtte danse med til numre som "That´s the way love goes", "Togther again" og mange mange flere skønne hits....Mega sej dame : )

KARKOVSKI ER SÅ MEGET TILBAGE : )

...har nemlig lige været forbi og set de fedeste linocuts jeg bare må eje. De skal hænge hjemme sammen med de 7 andre Karkovskier jeg allerede har : ) De kan købes i hendes etsyshop HER og bloggen finder du HER ( Og det er den mest inspirerende blog, hvis du altså ikke allerede kender den)




COLE SLAW MED ET TVIST!

Jeg har egentlig aldrig været til COLE SLAW, men i mangel på noget at det grønne tilbehør til aftensmaden igår måtte jeg bruge hvad jeg havde i køleskabet. Det blev til denne helt fantatiske og velsmagende COLE SLAW med et tvist!

OPSKRIFT:

hvidkålshoved
gulerødder
dild
lime eller citron
creme fraiche
salt og peber

SÅDAN GØR DU:

finhak hvidkålen og riv gulerødderne groft. Kom creme fraiche i en skål, bland finthakket dild, lime og salt og peber i. Hæld creme fraiche blandingen over hvidkålen og gulerødder.

Rigtig lækkert tilbehør til feks fisk : )



torsdag den 16. juni 2011

TYVERI, BROWNIES, FEST OG HEX

Så er der bagt brownie kager til børnehavefesten imorgen : )



Shoppet hos HEX.... der er mega udsalg, så mon du lige skal forbi og lure på deres hjemmeside!

Og så til det med tyveri...da jeg var på arbejdet igår blev penge fra kassen stjålet. Det er så for meget og er så vred. Imens jeg hjalp en kunde med at finde en gave nedenunder i vores showroom, kommer en fyr ind og spørger om vi laver gavekort. Og da jeg kommer ovenpå igen og han er gået.  Min intuition sagde at der var noget lummert ved ham!!! HADER bare folk der stjæler...må hans fingre, hænder og arme visne og falde af!

tirsdag den 14. juni 2011

MØRBRAD MED STEGT BRØD OG BLOMKÅLSSALAT

På menuen idag: Mørbradbøffer med smørstegt daggammelt brød og dertilhørende blomkålssalat med bacon og æble, samt sød grov senneps dressing.
Og hold kæft så let det er at lave og så velsmagende!

OPSKRIFT:

Et stk svinemørbrad
daggammelt brød
smør
bredbladet eller alm. persille
creme fraiche /prøv evt Thises 18 %
blomkål
sprøde søde æbler
bacon
Mørbrad skæres i skiver og skal have en ordenligt tur med kødhammeren. Steges på panden med masser af smør, salt og peber. Bøfferne tages af  og hæld ca. 1 1/2 - 2 dl vand på panden og lad smør og kødsaft koge lidt ind. Kom skiveskåret brød på panden og lad det stege indtil saften er suget helt ind i brødet. Drys med persille. Prøv evt istedet for brød og hæld saften fra panden over nye kartoflerne og drys med persille.
Blomkål dampes, afkøles en smule og deles i mindre buketter. Æbler skæres i tynde skiver. Drys med stegt bacon.

Dressing:

1 dl god olivenolie
en stor teske grov sennep
en spiseske æbleeddike
2 store spiseskefulde akaciehoning

Tilbedringstid ca. 15 min

mandag den 13. juni 2011

SKALDDYR FRA THY, TING FRA OLDE OG MIN BLOMSTRENDE HAVE!

Kæresten har været hjemme i det nordvest jydske i weekenden og havde bilen fyld af fisk og skalddyr med retur....Så menuen idag har stået på krabbeklør og jomfruhummerhaler!



 Fin vase fra Olde fra Thy
 ...og en ny brugt frugtskål
 Blomster i min have og hvis nogle har fulgt med i mit planteprojekt...så er der sgu kommet små gule blomster på mine 25 tomatplanter : )

fredag den 10. juni 2011

VIBEKE!!!!

Jeg mødte på arbejdet idag til denne lækre overraskelse der bare stod og ventede på at gøre mig rigtig glad.....og glad det blev jeg og har været glad hele dagen. Og er også SÅ glad nu!!!!

Vibeke...dit søde og betænksomme menneske. TAK! Næste gang du kommer forbi, så lover jeg at være på arbejdet : ) og ellers har du en åben invitation til kaf og jordbærkage : )

STORT KH fra Jo

STIR FRY ER SÅ NEMT...LOVER DET!

Det her er en "SKAL PRØVES" opskrift og den er lynhurtig....

OPSKRIFT:

Kylling
Grøntsager efter smag
 ( jeg har brugt friske sukkerærter, gulerødder, broccoli, spidskål og babymajs)
Nudler

Marinade til kyllingen:

1 dl soya
masser af hvidløg
frisk ingefær
2-3 store spiseskefulde brun farin
1 spiseskefuld akaciehonning
Skvæt limejuice
(evt frisk chili)

Sådan skal det gøres:

God idé at lave marinere kyllingen aftenen før...det tager max. 10 min og så slipper du dagen efter. (MARINADEN MÅ IKKE SMIDES UD).
Steg den marineret kylling på en stor pande eller wok.
Tilføj finthakket grøntsager og husk at hælde lidt af den gemte marinade over imens
Samtidig skal nudlerne koges og beregn  de lige skal steges med på panden, så de skal ikke udkoges.
Nudlerne kommes på wok eller pande sammen med kylling og grøntsagerne og steges.
Husk at grøntsagerne gerne må være lidt sprøde, så max. 5 min på panden...så smager det bare bedre.

Velbekommen!




torsdag den 9. juni 2011

FEMINA

Jeg er så glad og taknemmelig....Jo´s make up blog er nemlig i Femina idag med screen dump og anbefalet af en af mine ynglings bloggere. Nemlig Anette!! Og hvis du ikke kender hendes blog har du noget skønt i vente :  ) Hun har bl.a. den lækreste give away, som du kan at deltage i HER.

Og har du huske mine to give aways??? HER og HER....og I må så gerne dele linksene : )

onsdag den 8. juni 2011

GIVE AWAY FRA DE DYGTIGE FOTOPIGER!!!.......

....Og I skal da være med!! : )

I samarbejde med Sofie Pihl og Christina Bode kan I nu forevige jer selv eller en I holder af.
 Lover jer disse piger er topprofessionelle og har en naturlig afslappet tilgang til det at tage billeder...og de er super dygtige til det : )

Familiefotografen tilbyder professionelle og unikke portrætter af gravide, baby, børn og selvfølgelig voksne. De garanterer for en personlig oplevelse, og fotografens nærvær og engagement giver billeder af top kvalitet, med et glimt i øjet.

Hver fotosession er skræddersyet efter den enkelte kundes behov/ønsker, og foregår i afslappede omgivelser i deres professionelle studie i Hellerup (eller 'on location' efter nærmere aftale).
Som noget helt unikt, uploader fotografen derefter billederne til et 'private access'-link på internettet, hvorfra kunden udvælger billederne.
 Og man kan vælge billederne hjemmefra i ro og mag, og evt. oplyse linket til andre man ønsker at have andre med på sidelinjen i udvælgelsen.
Når billederne er valgt, bliver bestillingen færdiggjort og sendt afsted med posten.
Så nemt kan det gøres at få skønne minder til resten af livet!'
                                                                                                    
Sofie og Christina udlover to gavekort á 650 kr til en fotosession hos dem!!
Det eneste du skal gøre er at smide en kommentar til indlægget her og så trækker jeg de to heldige vindere d. 1 juli 2011. Og husk at skrive din mailadresse, hvis du ikke har nogen blog.
Håber I har lyst til at være med og evt linke til indlægget...billedcollage i indlæg må gerne lånes : )

tirsdag den 7. juni 2011

I STOR STIL.....


Jep,  jeg har sgu fået en gartner og en total nuller en af slagsen....billig i drift. Kører på is og vingummier : )

JULEMAD I JUNI

Findes der noget bedre end flæskesteg med rødkål og sukkerkartofler. I LOVE IT!! Og så er der måske nogle der undre sig hvordan man kan spise det i denne hede, men undskyldningen er indendørs klimaanlæg...det skærper appetitten.

Opskrift på flæskesteg "Jo´s style":

Kom dijonsennep på kødsiden af stegen og læg et par kviste rosmarin i bunden af stegen.
Masser af salt, peberkorn og laurbær på sværsiden.

Lover det smager fantastisk!


søndag den 5. juni 2011

FARS DAG

Vi har brunchet i haven idag og som prikken over i'et havde jeg en super bagedag...min fordej som var klasket lidt sammen, kastede det lækreste brød af sig. Det kostede også min halvandet år gamle Kitchen aid røremaskine livet og desværre er kvitteringen væk, men det kan jo være en god undskyldning for at få en ordentlig en af slagsen....hører fra andre at KENWOOD laver en super røremaskine som er egnet til brøddej og ikke primær kagedej som Kicthen aid er.

I eftermiddags ramte vi stranden for første gang i år og det var så skøøønt! Kan anbefales på det kraftigste : )
hehe : )







lørdag den 4. juni 2011

LØRDAGS FORKÆLELSE

 Marineret laks med jasmin ris og timiansovs.

OPSKRIFT

marinade til laksen:

olie, frisk ingefær, frisk hvidløg, lime og salt.

marinade til rejer:

olie, frisk chili, frisk hvidløg.

sovs til risene:

piskefløde (of course), frisk timian, limesaft, lidt sukker, salt, peber og evt hvidvin.
Salat

julesalat, romaine, granatæble og fetaost

Dreesing:

Jomfru olivenolie, balsamico, akaciehonning, lime
 Jordbærtærte

tærtedej, vaniliecreme og friske jordbær
Så er arbejdshandskerne smidt på bordet og tid til at smage på en dag tidlig "fars dag" kage.

Så holder Humlehaven weekend : )

torsdag den 2. juni 2011

UDFLUGTER TIL SKØNNE STEDER

 Vi har været på cykeltur idag til dejlige Valbyparken og.....
...et smut forbi Hvidovre havn.

Håber I alle har haft en skøn Kristi himmelfartsdag : )
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...