søndag den 25. september 2011

NY HALSKÆDE PÅ 5 MINUTTER

Jeg bruger ganske lidt smykker, men kan tilgengæld rigtig godt lide at lave dem.

mandag den 19. september 2011

TOMATSALSA


Denne tomatsalsa laver vi ofte herhjemme og er lækker både på brød eller som tilbehør til en bøf eller kylling.

OPSKRIFT:

Gode søde tomater skæres i små stykker. Finthakket hvidløg kommes i olivenolie og smages til med salt og peber. Tomaterne blandes i olien. Kom evt frisk basilikum eller bredbladet persille i.

onsdag den 14. september 2011

FLYTNING OG DEN SIDSTE OMGANG SOMMER

Er helt sikker på den sidste sommerdag var i søndags og vi nød den alle i haven....og savner allerede sommeren og der er lige pludselig laaaang tid til næste år!

Jeg er så småt ved at flytte makeup bloggen over på nyt domæne....jeg er nemlig blevet inviteret ind i et bloggerforum. Håber der kommer mere trafik på bloggen, nu når jeg bruger ganske meget tid på indlæg.....hvis du har lyst har jeg i øjeblikket et spørgsmål hængende på højre sidebar øverst, og det vil være fantastisk at få din mening, så jeg kan gøre bloggen bedre: ) klik HER....og iøvrigt gæster Silke Grane også i dagens indlæg, hvis du skulle være nysgerrig :)

tirsdag den 13. september 2011

HJEMMEDYRKET

CHILI

EN KLASSIKER

Er du også vild med flødekartofler...I AM!

OPSKRIFT:

kartofler
fløde (det rigtige af slagsen)
scarlotteløg
muskatnød
salt og peber

Skær kartoflerne i tyndeskiver, læg i et ildfastfad, drys med finthakket løg, muskat, salt, peber og hæld til sidst fløde over kartoflerne.



mandag den 12. september 2011

"NÅR DET SKAL GÅ STÆRKT" MAD!

Denne her bruger jeg ofte og mest når det skal gå stærkt med at få lavet aftensmad i en fart. Det er et sikkert hit herhjemme hver gang og der bliver altid spist op!

OPSKRIFT:

æg, mælk og lidt mel, samt salt og peber piskes sammen og forsteges på panden. Derefter i ovnen ganske kort. Serveres på rugbrød med bacon, purløg og lækre tomater med masser af smag.

søndag den 11. september 2011

KROKETTER

En af mine livretter, da jeg var barn...var skinkekroketter! Mums de var gode dengang og det er de også nu. Nu har jeg bare update dem en smule. De kan snildt laves med kød og grøntsager (parmasan måske) som falder i ens smag. Kan laves i uendelig mange varianter.

OPSKRIFT:

Kartofler
bacon eller skinke
løg
gulerødder
chili
forårsløg
rasp
æg
salt
peber

Kartofler koges og moses...husk ikke alt for meget væde til mosen, så er de nemlig svære at forme og stege. Kom grøntsager og kød i mosen....god idé at stege kødet først : ) og grøntsagerne er lidt efter hvad man synes om...stegte eller rå. Form mosen og dyp i æg og rasp og steg herefter på panden.

MORS EGEN SPAREGRIS!

(Louis 2 år)

GÆT EN MØNT???

onsdag den 7. september 2011

SPIDSKÅL STYRER


Blancheret spidskål med grøntsagsdressing

Dressing:

Cremefraiche
Forårsløg
gulerødder
Bredbladet persille
Akaciehonning
Lime
Salt
Peber

mandag den 5. september 2011

WORKING NINE TO FIVE!!!

Han har travlt ham her...der skal bores, hamres, skrues og saves. Han har altid noget der skal ses til! Altid rart med en håndværker i huset : )

søndag den 4. september 2011

INDISK GUF



OPSKRIFT

yoghurtmarinade til kylling:

yoghurt
lime eller citron
akaciehonning
ingefær
hvidløg
spidskommen
masala krydderi
salt
peber

Tikka masala:

mandler
løg
tomater på dåse
tikka masala - indisk karrypasta
salt
peber

Raita:

yoghurt eller creme fraiche
agurk
rød peber
bredbladet persille eller koriander

Brug en hel kylling, skær den ud i passende stykker og lad den ligge i yoghurtmarinaden...et par timer eller mere. Herefter i ovnen ca 25-30 min ved ca 200 grader. Brun finthakket løg og finthakket mandler på panden eller i en gryde. Kom derefter karrypasta og blendet dåsetomater i...rør rundt og lad det simre lidt. Kom derefter de færdige kyllingestykker i og lad det småsimre 15-20 min.

Server med ris, raita og naanbrød.


lørdag den 3. september 2011

GANG I HAVEN!!

Der er rigtig gang i haven med tomater, bær og blomster....og vejret er tilmed tørt : )




fredag den 2. september 2011

PRUTTEN DER IKKE GAD AT GÅ VÆK

Kender I ikke når folk bliver vrede, sådan rigtig vrede, fordi de ikke kan lide at blive gennemskuet og ærgrer sig over at have begået nogle dumheder, der så kommer tilbage og rammer dem. De kan blive virkelig blive mavesure og vil bare ramme én tilbage fordi deres sko er alt for små og de ikke kan slå sig til tåls med at de nok alligevel har opført sig uproffessionelt undervejs....så den vrede skal bare ud. Og pyt med hvem den rammer, også selvom det er mennesker der er helt uskyldige. Sågar ens børn...uha det er grimt...det er værre end at fortælle andre hvor grim, dum og tarvelig de synes man er og værre end at true med alverdens ulykker.
Sådan noget med at blande ens børn ind i et ellers grinagtigt forsøg på at slå tilbage...ej det lugter sgu! Så lige som man at man egentlig var ovre prutten og den grimme lugt, dukker den sørme op igen, for så lige også at lugte i næsen på ens søn. Det er lige godt under bæltestedet!

Spørgsmålet er så om man skal ramme tilbage rigtig hårdt, fordi man kan eller om man skal lade den fise af og bare forsøge at gøre ens søn glad igen?!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...