Var det noget med død kylling i rødvin?? Lover det er en af de nemme....du skal bruge følgende:
En hel kylling
En flaske rødvin
Resten kan du selv spæde op med!!
Jeg havde kun det der var i køleskabet....så det blev til:
rødløg
gulerødder
perleløg
hvidløg
frisk rød chili
frisk rosmarin
lidt tørret Karl Johan svampe
laurbær
salt og peber efter behov
Brun kyllingen i en gryde, kom tilhørende ingredienser i og hæld en flaske vin over fuglen. Kom låg på og lad det simre ca. 45 min eller deromkring.
Kan serveres med ris eller kartofler.
Denne ret er med garanti et hit hos børnene og så er der ovenikøbet tid til at hygge med børnene imens kyllingen simrer...det ka´vi li´!
