torsdag den 27. januar 2011

GENBRUGSGLÆDE!!


Jeg var et smut forbi min lokale genbrugsbutik og fandt et smukt vintage silketørklæde fra selveste Hermés (elsker smukke tørklæder), 3 juleplatter til min kommende samling (dem skal der nemlig spises ris a la mande af til jul) og en flot vintage kjole som jeg tror jeg ikke kan skrue mig ned i, men så ryger den til salg i shoppen.

tirsdag den 25. januar 2011

BRUNO...og kluns

Det her er BRUNO og han har været forbi idag og kysse på mine børn. Han er en jack russel terrier og han er bare så skøn. Ham glæder vi os til i familien til at se noget mere til. Velkommen til Bruno : )
 
Tjek lige mit ultimative udsalgsfund...By Zoé. Den var næsten gratis!!!




mandag den 24. januar 2011

MIN MOR OG MALERIER

Min mor er en rigtig kreativ sjæl....tegnet og malet siden hun knap kunne gå. Hendes far, min morfar gik på kunstakadamiet og det lå også helt naturligt i fingrene på min mor..  I 1965 blev hun uddannet på modelinjen fra akadamiet fri og merkantilkunst i København. Hun har altid malet og tegnet rigtig meget...og syet for alt og alle. Så jeg er vokset op i et meget kreativt hjem..

Hun har ryddet lidt ud i sine malerier, billeder og samling. Det hun ville af med, har jeg lagt noget af i shoppen og der følger måske mere senere. Måske du vil se mere HER...??

Hun havde også dette billed.....og hvis du ikke gider læse noget personligt, så stop endelig her!!
......i 2006 fik hun konstateret en agressiv form for brystkræft og jeg havde lige fundet ud af jeg var gravid med mit første barn....det var en hård periode for min mor at skulle igennem og lagde en dæmper på min glæde over mit kommende moderskab.
Der var ikke nogen der vidste hvad udfaldet ville blive og hvor lang vi ville have hende hos os.
Min mor var så stærk, selvom man godt kunne mærke på hende at hun var bange for sin skæbne...men hun gik med panden oprejst til hver en kemobehandlig, fik fjernet sit ene bryst og mistede alt sit hår...og en hel del af sig selv og sin kvindelighed. Nøj hun var sej!!
Knap et år efter var hun cancerfri, korthåret og kun med et bryst. Hun overlevede det fanme!! Men sikke et rod af følelser bagefter og frygt for kræften ville vende tilbage. I hendes krise efter kræften, malede hun dette billed som hun viste mig igår...hun ville gerne donere dette billed til kræftens bekæmpelse eller lign. Blev så rørt over hendes gavmildhed, men mest over at jeg forstod hendes billed og en fornemmelse af de følelser hun kæmpede med i sit sygdomforløb. Det her billed er malet med sjælen...råt for usødet!!


søndag den 23. januar 2011

ØV-dag med knækbrød og udsalg i min blogshop!!



Fandt denne her opskrift hos VIBEKE på de lækreste af de lækreste knækbrød. Glemte havregryn og kom revet parmasan i.....det fungerede perfekt. Kan varmt anbefales : ) og Vibeke tak for dine lækre opskrifter!!

Men sikke en lummer søndag...vågnede op med ondt i halsen. Hele sidste uge var min yngste søn syg og nu er min store søn syg....lidt træt af det her sygdomshalløj og må jeg ytre min misfornøjethed over vi stadig kun er i januar og selv foråret er langt i sigte med sygdomsplagede små børn. Og en jeg holder meget af som har været dårlig gennem længere tid er (endelig) blevet indlagt idag og jeg er meget bekymret....håber sådan det íkke er alvorligt.
Nu er klokken er snart 22.00 og jeg har stadig nattøjet på...det sgu træls.

 Og så nok brok...jeg har sat de fleste ting ned i min shop, så kig da lige forbi og gør et kup ikk. Der kommer mere Tiger Of Sweden tøj, mest herretøj....min kæreste har fået nyt arbejde hos nyt fedt tøjfirma og så er det ikke længere Tigeren der er i høj kurs herhjemme. Hold øje med bloggen her når jeg poster nye varer eller meld dig som fast læser af min blogshop HER

lørdag den 22. januar 2011

GIVE AWAY FRA "KARKOVSKI"

Kristina fra KARKOVSKI havde sendt denne lille extra overraskelse med sammen med de andre billeder jeg havde bestilt hos hende....4 stk billeder i A4 størrelse til en give away på min blog....normalt er det kun min makeup blog som er forbeholdt give aways, men disse 4 super flotte billeder er der jo ikke andet for at poste til foræring her på bloggen.

Det er en NO RULES give away og ALLE er velkomne til at deltage. Du skal bare smide en kommentar til indlægget her (husk din mail adresse hvis du ikke har en blog). Du må gerne linke til give away´en på din blog, hvis du har lyst.

Det heldige asen trækkes 7 februar : )

Læs mit indlæg om hende HER

Og husk mine to andre give away´s på min makeup blog, som du finder HER : )

KARKOVSKI by Kristina Karkov





Tjek lige disse så fede billeder jeg lige har fået med posten idag. Glæder mig til at få dem alle op og hænge rundt i hytten....poster dem på bloggen når de er kommet rigtig på plads : )

KARKOVSKI huser HER og har en super sej blog med mange spændende indlæg. Det er helt klart værd at tjekke hele bloggen for inspiration som efterhånden har boet i blogland siden 2005. Hun har været med fra begyndelsen, dengang blogland var noget helt andet end det er idag.

Jeg har fulgt hendes blog lige fra starten og hun er en stor grund til jeg selv begyndte at blogge for lidt over et år siden.
Tidligere har jeg også købt nogle af hendes softies som er så fine og rigtig gode barselsgaver. Kristina´s interiør billeder er så inspirerende og værd at tjekke ud...synes virkelig hun har sans for detaljer. Se bl.a HER... og HER... og HER.

Håber KARKOVSKI kommer til sin ret i dette indlæg og i lægger vejen forbi denne skønne blog : )

Og tjek lige nogle af de fine sager hun har lavet HER og besøg hendes Etsyshop HER

BIBLO-HYGGE


Vi har det hyggeligste lille bibliotek et stenkast fra hvor vi bor...børnene er vilde med det og vi nyder at lure i de nyeste magasiner. Fandt lige en mæglækker opskrift på langtidsstegt svinebov i Mad & Bolig som jeg helt klart skal prøve...vild med svin.

torsdag den 20. januar 2011

Louisladen, lækkerier og give away´s

Jeg har fået dette enestående værk med hjem idag, malet af min helt egen møgdejlige Louisladen. Det har hængt sammen en masse andre billeder nogle af de andre børn har malet i vuggeren. Sammen med hvert billederne hang et foto taget taget af hvert barn imens de maler...desværre har jeg ikke fået fotoet med af Louis som så også har malet sine læber blå..samme blå som på billedet....det ser dæleme kært ud.

 
Og så modtog jeg lige disse ting fra Anette idag, som jeg vandt i hendes giveaway...masser af lækkerhed til huden. En milliard tak til Anette : )

Har også nået at shoppe lidt på nettet idag, som jeg glæder mig til at vise frem forhåbentligt i næste uge.

Og min blog er stadig under ombygning......er meget spændt.

Og sidst...så husk mine to give away´s på min anden blog....Alle er så velkomne til at deltage : )

BLOGLEG

Søde Mette med den fine blog (tjek lige hendes søde tegninger), som du finder HER har tagget mig til blogleg og jeg gider så gerne at lege med : ) Taaaak METTE

Reglerne er:

Ved at acceptere denne pris vil jeg gøre følgende:


1. Tak og link tilbage til den person, der tildelte mig.

2. Del 8 ting om mig selv.

                                                       3. Give den videre til 8 bloggere, som jeg for nylig har opdaget.

                                                       4. Kontakte de bloggere og fortælle dem om deres priser.

8 ting om mig selv:

Spiser al al al for meget kage

Hader al form motion...næsten (dårlig kombi med ovenstående)

Shopper alt for meget (men ikke sige noget om det til min kæreste)

Spiser for mange flæskestegssandwich fra Meyers deli

Kan bedst lide sommer og varme

Er eks-ryger (nogen der har en smøg...anyone?!)

Går mindst i 5 forskellige supermarkeder når jeg skal handle ind (strange but true)

Spiser pt for mange "Blomme i Madeira"

Så kan man så hurtig konkluderer hvad jeg er for én : )

Jeg sender bloglegen videre til følgende:

LINN fordi hendes blog er så hyggelig og inspirende

MARIA fordi hun tager så lækre billeder og hendes blog er fin

VIBEKE fordi hun altid skriver de sødeste kommentarer og er dygtig til at sy

ANNE fordi hun skriver sådan nogle sjove ting på sin blog

HEIDI fordi hun har rigtig god stil og inspirerer rigtig meget

RIKKE fordi hun har den sejeste blog og har god humor

IDA fordi hun laver så fine og har god smag
 
MAJA fordi hun dæleme er så god til at finde fede brugte sager
 
Tillykke de damer..håber I vil være med... og kunne sagtens skrive mange flere på som HENDE her og HENDE her og HENDE her og HENDE her og HENDE her og HENDE her osv

UNDERVERKET OG MEYER LAVIGNE




Jeg er helt vild med de her billeder fra UNDERVERKET  og porcelænet fra MEYER LAVIGNE...kunne shoppe mig ludfattig og næsten sælge min sjæl for at eje nogle af de her underskønne ting de laver. Det er så ærgeligt det lige har været jul og jeg lige har haft fødselsdag i sidste måned, for så havde de her ting stået højt på ønskesedlen. Nu er der ikke andet for jeg må sparer sammen så jeg kan få nogle at de her fine ting i hus.

Begge blogs og deres shops er et besøg værd : )




onsdag den 19. januar 2011

Besværlige mig....

Som nogen måske har lagt mærke til, er designet ændret på min blog...dette er slet ikke endeligt. Jeg er nemlig nok lidt besværlig, for jeg ved ikke præcis hvad jeg vil have. Så stakkels Marie må væbne sig med tålmodighed indtil vi finder det helt rigtige design : )

mandag den 17. januar 2011

100 % LÆKRE DELLER


Så fik jeg afprøvet min kødhakker til min kicthenaid rørmaskine og afprøvet min idé om frikadeller lavet på hakket mørbrad.....nøj for en succes. Dette kan virkkelig anbefales både kødhakkeren og dellerne. Dejligt at vide hvad ens hakket kød er lavet af og at vide kødes er frisk. Og de var på ingen måde tørre, selvom der ikke var fedt i kødet.

Jeg har hørt at for at få extra lækre frikadeller, skal man rører farsen rigtig godt og længe, godt med salt...derefter skal den have lov til at stå på køl et par timer.

Kartoffelsalaten var lavet på creme fraiche, akaciehonning, grov sennep, salt og peber...bredbladet persille til pynt.

Har du et godt fif til bedre deller?

søndag den 16. januar 2011

Nye ting i shoppen og så vandt jeg lige hos Anette...

Så har jeg lagt en masse nye ting i blogshoppen...mest til mænd...SE HER. Og så vandt jeg HER...den lækreste premie. Den skal afprøves og senere bedømmes HER

PIZZA NIGHT

Igår havde vi Pizza night...opskriften på pizzadejen finder du her. Det er bare de bedste pizzaer og selv det Nyere pizzasted "Mothers" kan godt gå hjem og lægge sig....de her pizzaer er de real deal. Bundene er ultra tynde og sprøde.
Kartoffel, rosmarin og "Garda" skinke er min favorit : )
Jeg laver altid tomatsalsa med hvidløg til at komme på de færdige pizzaer...det gør dem altid lige lidt extra lækre.

DET ITALIENSKE SUPERMARKED

Har tidligere omtalt det italienske supermarked....dette er nogle af de varer jeg altid køber når jeg shopper i  Super Marco

Melet er særlig godt med et protein indhold på 12,7 % og det bruger jeg altid, når jeg laver pizzabunde og ciabattabrød.
De grønne oliven er så lækre og vi spiser snildt et kæmpe glas på et par dage.
Tomater fra Mutti smager bare langt bedre end dem fra de danske supermarkeder.
Og de små æsker med italiensk lakrids er så fine og smager rigtig godt.

Udover det har supermarkedet også den lækreste delikatesse afdelingen med alskens italienske pølser, oste, specailiteter, samt brød. Det gør sig også i catering, hvilke også er rigtig godt. Køber ofte deres pølsefad når der skal fejres et eller andet.

Når sæsonen er til det har de også verdens bedste blodappelsiner direkte importeret fra Italien.



fredag den 14. januar 2011

DET ER SGU IKKE BOLLER!!!


Så kan du være du tror det her er boller, men nej....vi skal ha´ PIZZA imorgen.
"JO´S FAMOUS PIZZAS" og nøj så vi glæder os. Den bedste opskrift på pizzadej fra Meyer´s bagebog og ja de skal laves dagen i forvejen og langsomt hæve i køleskabet...så bliver de nemlig sprødest. Hvis du går op i dine pizzabunde så er denne her opskrift værd at prøve:

2 en halv dl koldt vand
5 g gær
ca. 400-450 g hvedemel (husk høj proteinindhold)
10 g havsalt
1/2 dl olivenolie

Hæld det kolde vand i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt mel og salt og ælt lidt. Tilsæt derefter olivenoli og ælt dejen laaaaaang tid. Den skal blive meget fin i konsistensen, skinnende og elastisk (lav evt en glutenprøve). Del dejen i 6 stk og form dem til boller og sæt dem på en melet plade. Dæk pladen med husholdningsfilm

Dag 2.

Træk dejen ned over bunden af en skål der er dækket af et melet klæde, så bliver de ultra tynde. Husk hvis du ikke har æltet dejen længe nok dagen forinden, så vil dejen ikke være så elastisk og højst sandsynlig gå i stykker.

Denne opskrift har 100 % lækkerhedsgaranti!


Og så forsøger jeg igen...behøver ikke nævne hvor mange gange jeg har forsøgt at lave hvedesurdej. Fatter ikke jeg prøver igen, men blev lige inspireret af hende HER og hendes indlæg om surdej som du finder HER.
Et stk hvede og et stk rug...rugbrødssurdejen er aldrig på tværs, men den hvedesurdej...kan drive mig helt til vanvid. Jeg VIL have den til at gære og boble, så jeg kan bage lækre surdejsbrød. Vi får se....

torsdag den 13. januar 2011

NYT DESIGN

Jeg bestilte i mandags et nyt design til min blog hos MAROLLE for det har hun nemlig godt styr på. Savner min gamle blog som jeg slettede det meste af i foråret sidste år og var stadig ikke blevet tilfreds med min nye blog. Så nu glæder jeg mig til at se hvad hun kan finde på : ) så lige pludselig er der altså helt nyt design her på bloggen..bare lige så du ikke tror du er gået forkert i blogland : )

onsdag den 12. januar 2011

Jeg drømmer om...

....Nikon D90. Har ønsket mig det i et år og det skal nok en dag blive mit. Jeg vil nemlig gerne begynde at amartørfotograferer til bryllupper...ved ikke om jeg er god til det med jeg har et brændende ønske om at bryde med det lidt kedelige opsatte typiske bryllupsbilled.

Første gang jeg fik interesse for fotografering var da jeg lavede billeder sammen med min kunsine(nogle af de billeder vi har lavet sammen ses HER) i Californien. Jeg stylede, hun fotograferede....men jeg assisterede også med lys og udstyr. Det tændte virkelig noget i mig....synes det var spændende som man kunne fange forskellige stemninger med forskelligt lys. Og har helt klar fundet ud af at blitz det er ikke mig....daglyset det er det der er interessant.

Drømmer også om at fotografere helt almindelige mennesker, børn og familier. Der er noget fantastisk ved at fotograferer og formidler noget helt bestemt med det billed man tager.

 Der er så mange bloggere der tager helt fantastiske billeder og poster på deres blogge og det er virkelig inspirerende. Nogle kan man også se at de har en bestemt stil. Jeg vil også gerne udvikle en stil sammen med Nikon D90. Lige nu har jeg et almindeligt digitalt kamera men synes da også jeg nogle gange rammer plet, men så igen....længes efter skarpheden som et Nikon har.

Jeg krydser fingre for jeg snart kan shoppe kamera og knipse løs : )

"Skasketti" Bolognese...


...det kalder  min søn Max spaghetti. Vi elsker pasta herhjemme og denne her udgave af bolognese får vi måske 2 gange om måneden. Det er nemt at lave, sundt og smagen er i top.
Jeg køber mange af mine varer i det Italienske supermarked....bl.a. deres tomat på dåse (den helt moset af slagen) smager bare langt bedre end de andre gængse dåsertomater på markedet. Prisen er også lidt dyre, men det hele værd. Og hvis det skal være extra lækker laver jeg min egen tomatsovs.

OPSKRIFT:

Finthakket gulerødder og pastinakker eller evt blegselleri

Finthakket bananløg og masser af hvidløg

Finthakket chili alt efter humør

Hakket magert oksekød

Olivenolie

Tomater på dåse

Evt. en tomatpuré

Basilikum, salt og peber. Brug evt. andre krydderier

Svits gulerødder, patinakker, løg, hvidløg og chili i olivenolie i en stor gryde.
Tilsæt herefter kødet og brun det godt. Derefter tilsæt puré, tomatsovs og smag til med salt, peber og diverse krydderier. Lad retten simre i en halv time eller mere for svag varme.
Pynt med parmasan og friskhakket bredbladet persille.

tirsdag den 11. januar 2011

GIVE AWAY - ØRERINGE

Så har jeg postet en lille give away på min anden blog... du skal være velkommen til at deltage HER, men kun hvis godt kunne tænke dig et par nye øreringe ; )


mandag den 10. januar 2011

"SKAL PRØVES" PASTA


Denne her opskrift på pasta og kylling er så lækker og let at lave..at den kommer du altså ikke uden om.

Det her skal du bruge:

Kyllingfileter
bananløg eller andet løg
masser af hvidløg
lidt frisk eller tørret chili
grøn pesto (den økologiske fra Netto er rigtig god)
skvæt rødvin (hvis du har)
madlavningsfløde

Sådan gør du:

Skær kyllingen i strimler, svits kødet i olivenolie på en pande.
Tilsæt løg, hvidløg og chili og lad det stege lidt. Tilsæt herfter et godt skvæt rødvin og lad det koge lidt ind.
Kom et helt glas pesto i og lad det stege en smule videre og tilsæt herfter madlavningsfløde. Lad det simre 5-10 min på panden.

Servér med frisk parmasan : )

På hylden...


Gule tulipaner fra min gode veninde...minder mig om foråret der er i vente. Bliver så utålmodig...
FORÅR KOM NU!!!!!

søndag den 9. januar 2011

Den kiksede kagemand...


Vi fejrede Maxeladen igår...jeg var som sædvanlig i køkkenet og var helt sikker på at sådan en kagemand var "piece of cake". Men nej...han endte i badedragt, krop og hoved i et og glemte helt at serverer ham til gæsterne. Så da jeg kom i tanke om hans eksistens, var der allerede blevet spist, boller, lagkage og brownies. Nå ja og så synes jeg måske heller ikk han var så indbydende selv (men smagte godt).

Igår kom der også en lille ny prins og prinsesse, ikke at jeg er royalist, men synes det var sjovt de lige kom igår på Max´s fødselsdag.

Nu står det på søndagshygge og leg med alt det nye legetøj og lækre rester fra igår.

God søndag til alle I søde bloglæsere der lægger vejen forbi min blog : )

fredag den 7. januar 2011

Imorgen....

Imorgen kl. 13.38 på en kold januar dag for præcis 4 år siden kom du til verden...med brask og bram..numsen først og ja du tog fusen på os alle...for særlig det er du.
 Jeg elskede dig med det samme, hver en lille del af dig.....du var lige som jeg havde bestilt dig. Et hoved, to øjne, to arme og to ben.....sund og rask.
Mors lille Maxelade : ) Tillykke!

torsdag den 6. januar 2011

Så er der serveret...

Jeg har eksperimenteret idag med grøntsagerne til maden.

Forkogte nogle gulerødde, stegte dem i olie, hvidløg, lidt brun sukker og et skvæt balsamico. Til sidst vendte jeg bredbladet persille i.
Kyllingen klippede jeg op og marinerede i olie, hvidløg, paprika, brun farin og paprika
Salaten bestod af favoritten kogte "GRØNNE BØNNER", sugarsnaps, semidried tomatoes og frisk parmasan
Drengene fik lidt pasta til...det er ikke altid de gider alt de grønne.

Lækker hurtig mad og gulerødderne var bestemt ikke et forgæves eksperiment...det smagte virkelig lækkert

mandag den 3. januar 2011

MØRDRADMUMS OG UDSALG


Har jeg fortalt hvor vild jeg er med gryderetter......eeeelsker gryderetter. Og mørbradgryde er et sikkert hit hver gang herhjemme...børnene er vilde med det og det er vi også. Nogle gange spæder jeg også lige om med en tomatpure og cocktailpøller.


 Opskrift :

champignoner
scalotteløg
bacon
mørbrad
fløde
peber
salt
(evt en grøntsagsbouillon)
en smule balsamico
Måske cocktailpølser og tomatpure

...Og så fik jeg lige købt lidt på udsalg idag til drengene. Lækre øko bluser fra Funch, en Hummeltrøje og en lækker veluordragt fra Holly´s
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...