STIR FRY ER SÅ NEMT...LOVER DET!

Det her er en "SKAL PRØVES" opskrift og den er lynhurtig....

OPSKRIFT:

Kylling

Grøntsager efter smag

 ( jeg har brugt friske sukkerærter, gulerødder, broccoli, spidskål og babymajs)

Nudler

Marinade til kyllingen:

1 dl soya

masser af hvidløg

frisk ingefær

2-3 store spiseskefulde brun farin

1 spiseskefuld akaciehonning

Skvæt limejuice

(evt frisk chili)

Sådan skal det gøres:

God idé at lave marinere kyllingen aftenen før...det tager max. 10 min og så slipper du dagen efter. (MARINADEN MÅ IKKE SMIDES UD).

Steg den marineret kylling på en stor pande eller wok.

Tilføj finthakket grøntsager og husk at hælde lidt af den gemte marinade over imens

Samtidig skal nudlerne koges og beregn  de lige skal steges med på panden, så de skal ikke udkoges.

Nudlerne kommes på wok eller pande sammen med kylling og grøntsagerne og steges.

Husk at grøntsagerne gerne må være lidt sprøde, så max. 5 min på panden...så smager det bare bedre.

Velbekommen!