2. UD AF HOVEDET OPSKRIFT. Boller bagt i forme. Lavet på fordej af vand, rugmel, tipo 00 og salt. Idéen med formene er fra en lækker middag på Restaurant 1 th. Synes selv det er en rigtig god idé som kuvertbrød .
3. Husets boller. Opskrift på Ciabatta brød fra Meyers bagebog, bare som boller med rosmarin og havsalt.
4. Samme opskrift som ovenstående, bare bagt i forme kun med havsalt.
5. Mogens rugbrød! OPSKRIFT. Bager altid det her lækre rugbrød fra Camilla Plum. Det er så nemt at lave og i perioder bliver det bagt herhjemme hver lørdag. Lavet på en rugmels/hvedemelssurdej.
Så er der brød til resten af weekenden!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar