Nem broccolisalat.
Dampet broccoli, parmasan, hakket tomater og bredbladet persille
Lav evt en dressing og hæld over.
Kalvemedaljoner i madagascarpebersovs:
Mos madagasgerpeberkornene med en gaffel, gnid det ind i medaljonerne. Steg dem på panden. Tag dem af og steg panden af i smør. Tilsæt fløde ...lad fløden koge ind og smag til med estragon, salt og måske lidt extra madagascarpeber. Smid medaljonerne op i sovsen på panden eller hæld sovsen ovenpå medaljoner. Øv så godt det bare smager.
( i min kvickly har de tit tilbud på de møreste kalvemedaljoner..3 pakker af 2 til 3 medaljoner pr pk for 135 kr, måske har de også i din?!)
Blandede rodfrugter med kartofler:
Kartofler, rødbeder, gulerødder og pastinakker hakkes i stykker..blandes med olivenolie og salt. kommes i en bradepande på bagepapir og strøs med lidt rørsukker.
Og lidt boller.
Mælk, gær, mel og salt. Røres godt og stilles til hæv i en 45 min. Formes og efterhæves i ca. 45 min (hævetid er jo lidt hvad man føler for) så i ovnen på 200 grader i alt mellem 12 min til ca. 20. Men hold øje med bæsterne...man ved aldrig med garanti hvornår de er færdige.
Sneglerkager:
Samme dej som bollerne og hævemetode, tilsæt evt et æg i dejen.
Remoncen består af rørsukker, marcipan, kanel og lidt brunfarin.
200 grader og husk at holde øje med dem..ved aldrig med bagetiden.
Velbekommen
Nej hvor har du haft travlt i dag. Kan næsten dufte de lækre snegle.
SvarSletMums det ser godt ud. Er især ret vild med de kanelkager :-)
SvarSletTak for fin pakke! - den nåede frem inden jul, så det var dejligt med noget fint tøj, det passer perfekt. den er for fed den sorte kjole.
SvarSletGod jul og mums din middag ser god ud.
-Mette ; )
Det var dejligt...desværre spist lidt for mange sneglekager til at ku skrue mig ned i den sorte kjole. Er helt vild med de ærmer :) Også god jul herfra. Kh fra Jo
SvarSlet