Der blev kogt, bagt, stegt, spist, drukket, sunget og danset her hjemme i lørdags...vi fejrede stor fødselsdag. 32 mennesker blev det til på de godt 50 kvm vi har i underetagen af vores hus. Det var modigt og det gik, men pladsen var træng...til gengæld var det bare en dejlig aften med lækker mad og god vin og det bedste selskab.
Jeg bagte 8 kg ciabatta boller, 3 lagkager, 30 financers og en bradepande med brownies. Der var 10 forskellige slags oste, pølser, parma, salater og masser af det. Og en kæmpe skude chili con carne (som var natmad) som jeg glemte at servere for de mætte gæster.
Jeg stod i køkkenet fredag aften og lørdag fra kl 7 til kl 16.30 og jeg nød at kræse for al maden. Det var en kæmpe udfordring og så tilfredsstillende at kunne servere mad der var lavet med hjertevarme. Det var en kæmpe fryd at se den begejstring over maden....det var det hele værd.
Jeg elsker at lave mad...det gør jeg virkelig. Glæden ved at glæde andre med noget man selv har lavet.
Og jeg blev også glædet med disse øreringe fra Catho, som jeg bare synes laver de fineste smykker.
Skøn lørdag : )
Det ligner et helt bageorgie, super lækkert..:-) Dine ciabattaboller ser meget lækre ud.
SvarSletTak tak...de er super nemme at lave. Kh fra Jo
SvarSlet